羊肚菌肉末

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羊肚菌肉末封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝拌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 小白菜10克; 肉末100克; 雞蛋2個; 羊肚菌200克

輔助料: 食鹽2克

羊肚菌肉末的做法步驟

第一步：羊肚菌清洗，精華液留著炖菜

第二步：肉末和雞蛋混勻

第三步：肉末填入羊肚菌肚子裏

第四步：小白菜封堵菌柄

第五步：蒸煮15min後即可食用

羊肚菌肉末做法技巧/竅門/補充說明：

清洗羊肚菌的精華液千萬別倒掉，炖湯佳品

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉末羊肚羊肚菌

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