爆炒雞丁

美食達人@膳食清雲

爆炒雞丁封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 雞腿500克; 黃瓜1根; 胡蘿蔔1根; 香菇1個

輔助料: 蚝油適量; 醋適量; 味達美適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 雞蛋1個; 澱粉適量

爆炒雞丁的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：黃瓜胡蘿蔔香菇切丁備用

第三步：雞腿肉去骨

第四步：雞肉切丁加蛋清澱粉腌製10分鍾。在用蚝油醋味達美對出料汁

第五步：准備好蔥姜蒜

第六步：現在鍋中把蔥姜蒜爆香，在放入雞丁！

第七步：雞丁炒製變白，先加入胡蘿蔔丁在放香菇最後黃瓜。倒入料汁拌勻後出鍋！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞丁

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