#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#烤五花肉
美食達人@龍門客棧掌櫃
菜式簡介
看韓劇裏面。女主一說起吃烤肉都好興奮的表情哦。每次看女主拿起生菜，包上烤肉、泡菜，感覺特別特別好吃??好吧，不羨慕人家，咱自己在家做吧。說不上正宗，但是好歹解饞啊。而且最主要的是方便快捷诶～把肉切切，放腌料拌拌，腌一腌，入烤箱烤一下，OK，上桌，就是這麼簡單～
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 五花肉300克
- 原味烤肉醬一袋
- 蜜汁烤肉腌料10克
- 輔助料
- 生菜100克
- 洋蔥半個（沒有可不放）
- 土豆一個（沒有可不放）
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#烤五花肉的做法步驟
第一步：用的是圖中這兩種腌料。第二步：五花肉可以拿到冰箱冷凍室凍2·30分鍾，稍微凍硬實，這樣子好切。五花肉要切薄切厚隨個人喜歡哈、我喜歡切薄的～第三步：切好的五花肉放入盆中，放入一包大喜大原味烤肉醬，適量蜜汁腌料。第四步：將肉和調料拌勻 。腌30分鍾左右。時間充裕的話可以腌久一點。我都是中午切好，放冰箱冷藏室腌一下午，晚餐的時候拿出來烤。第五步：烤盤上墊錫紙，亞光面朝上。烤盤旁邊的錫紙可以墊的稍微高一點，避免烤的時候，油脂漏到烤盤上。把肉整齊的碼在烤盤上。第六步：放上切成月牙狀的土豆和洋蔥。入預熱好的烤箱，中層 200度 烤20分鍾（烤的時間視肉的薄厚程度，來增減烘烤時間。）第七步：烤好的肉取出擺盤。第八步：我是用荷葉夾夾這個烤肉吃的，感覺也好滿足。第九步：烤肉約起來??
