瑪卡鮮鮑炖花膠湯
菜式簡介
瑪卡是原産于南美秘魯安第斯山4000米以上的高原植物。含獨有的瑪咖酰胺和瑪咖烯對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著的效果。瑪咖有抗疲勞，補充體力，改善睡眠，抗更年期，活躍生育，增強記憶等功效。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 瑪卡3克
- 花膠15克
- 雞腳2只
- 鮮鮑2只
- 瘦肉80克
- 老雞100克
- 輔助料
- 紅棗9克
- 杞子3克
- 桂圓3克
- 石斛1克
- 黨參3克
- 姜2片
瑪卡鮮鮑炖花膠湯的做法步驟
瑪卡鮮鮑炖花膠湯做法技巧/竅門/補充說明：
1、待湯可入口時再放鹽，因爲食用鹽中含有碘，如果溫度過高會破壞鹽中的碘。
2、以上分量只適用于1人享用，如需多人飲用請按需添加材料。