#鐵釜燒飯就是香#海鮮鮑魚飯

美食達人@雪峰兒

菜式簡介
　　鐵釜第三代真不是蓋的，海鮮飯燒出來照樣好吃到爆，繼咖喱雞肉飯用的標准飯功能，蒜蓉粉絲蒸海蝦用的蒸煮功能，今天的海鮮鮑魚飯用了快煮功能，做出的飯粒粒分明，海鮮鮮嫩好吃，絕了。。。

第一步：大米洗淨，各種材料備用，把鱿魚切圈，洋蔥切丁。

第二步：鍋裏放入橄榄油。

第三步：倒入洋蔥末和腸仔片煸炒香。

第四步：倒入2勺番茄醬煸炒。

第五步：把鱿魚圈，蝦，鮑魚一起放入炒兩下。

第六步：倒入大米翻炒。

第七步：加入蚝油翻兩下，均勻即可。

第八步：倒入到九陽鐵釜中。

第九步：選擇快煮飯功能，開始即可，這個過程不要打開鍋。

第十步：滴滴響的時候就OK了，打開鍋。

第十一步：裝盤，點綴小蔥末和彩椒末，是不是顔色都誘惑到你呀。

第十二步：開吃。。

#鐵釜燒飯就是香#海鮮鮑魚飯做法技巧/竅門/補充說明：

海鮮怕蒸煮時間過長，會老，但是鐵釜的這個快煮飯功能相當棒，海鮮不老，米飯正正好剛把海鮮的汁吸收盡。

相關食材：鮑魚鮮鮑

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