紅薯糯米餅
菜式簡介
我一直對糯食情有獨鍾。喜歡它那軟軟糯糯的口感,但好吃的東西也不能多吃,如果是搭配其它食材,就會健康加倍,且容易消化。這次,我改變以往將紅薯餅油煎的做法,用九陽新款空氣炸鍋來炸製,只需在餅皮上輕輕刷一層薄油,就能達到煎鍋的同等效果,而且你還不必將竈臺擰成小火慢慢煎,生怕一離開給煎糊了,用炸鍋,一鍵搞定,選擇功能鍵後愛幹啥去幹啥,聽到提示鳴音後不油不膩的甜蜜小餅就好了。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 糯米粉240克
- 紅薯80克
- 輔助料
- 花生核桃醬適量
- 油適量
- 芝麻適量
紅薯糯米餅的做法步驟
紅薯糯米餅做法技巧/竅門/補充說明:
用煎鍋煎時,盡量選用不粘鍋,這樣可以少放油,使煎好的餅不那麼太油膩。
答配菜譜:糯米與紅薯的做法