茴香合子

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茴香合子封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煎; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 面團適量

輔助料: 茴香適量; 豬肉適量

茴香合子的做法步驟

第一步：豬肉切碎放少許鹽、生抽、生粉、雞肉攪拌均勻。

第二步：茴香也切碎加入到豬肉餡裏繼續攪拌均勻。

第三步：像包餃子一樣揉搓好面團，尺寸要比餃子皮大。

第四步：放入茴香餡包好再弄個花邊。

第五步：大火燒熱油鍋將合子放入。

第六步：然後加入少許清水轉中火蓋上鍋蓋焖約十分鍾。

第七步：打開鍋蓋後將合子翻轉煎另一邊熟透即可食用

菜譜標簽：老人家常菜兒童主食早餐

相關食材：茴香

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