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糖醋排骨

美食達人@快樂小廚娘??
糖醋排骨封面圖

菜式簡介
  具有代表性的一道大衆喜愛的特色傳統名菜,寶寶最近不愛吃飯,今天特意做了糖醋排骨給她吃,酸酸甜甜很愛吃

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
排骨500克
輔助料
料酒一勺
香醋四勺
生抽兩勺
八角一顆
少許
白糖三勺
生姜幾片

糖醋排骨的做法步驟

第一步:排骨焯水,准備配料:生姜、八角、糖醋汁

糖醋排骨的做法步驟圖(一)

第二步:鍋中放油,姜片、八角爆香

糖醋排骨的做法步驟圖(二)

第三步:少許糖炒糖色

糖醋排骨的做法步驟圖(三)

第四步:排骨下去翻炒幾分鍾

糖醋排骨的做法步驟圖(四)

第五步:倒入調好糖醋汁、一大碗開水煮四十五分鍾

糖醋排骨的做法步驟圖(五)

第六步:四十五分鍾後湯汁收幹,撒入白芝麻

糖醋排骨的做法步驟圖(六)

第七步:裝盤

糖醋排骨的做法步驟圖(七)
菜譜標簽:熱菜家常菜
相關食材:排骨

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