【糖醋烤排骨】
菜式簡介
營養貼士：
糖醋排骨絕對是個大衆愛
但是傳統的糖醋排骨是油炸過的，油炸之後除去水分後排骨菜幹香好吃
今天我來一個烤的糖醋排骨，不用一滴油同樣美味，還健康些
不妨試試
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝烤
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 排骨適量
- 輔助料
- 蔥姜適量
- 調味料
- 醋適量
- 糖適量
- 生抽適量
- 蚝油適量
- 五香粉適量
- 蜂蜜適量
- 鹽適量
- 雞精適量
【糖醋烤排骨】的做法步驟
第一步：准備原料
第二步：排骨洗淨用廚房紙擦幹水分
第三步：保鮮盒中按生抽一大勺，醋一大勺半，糖一大勺，五香粉一點點，蜂蜜一大勺，蚝油一大勺。鹽和雞精適量 的配比調成糖醋腌料
第四步：放入排骨和適量蔥姜腌製2小時
第五步：排骨腌好後，【最後能夠風幹一下】刷上蜂蜜
第六步：入烤箱200度25分鍾左右，中間翻面刷料
【糖醋烤排骨】做法技巧/竅門/補充說明：
提示：1、按照我這個汁子做出來的是酸甜味道
2、腌排骨時間久一些更好，如果可以腌好了風幹一下最後
3、刷上蜂蜜水出來的排骨很有亮度