#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷 藍莓寶頂麥芬
菜式簡介
上次買了藍莓裝飾蛋糕，還剩余了一盒，PH大師的藍莓寶頂麥芬長草已久，今天終于想起來要拔草了。這個麥芬吃起來不像普通的麥芬蛋糕，因爲成品真的很軟，烤製爆漿的藍莓浸潤在蛋糕裏，帶點兒酸甜，面上的酥粒很香，總之，這是款很值得嘗試的麥芬，如果你不打算減肥的話，一次吃兩個都不會膩~
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 黃油65克
- 淡奶油95克
- 鹽1克
- 細砂糖65克
- 雞蛋1個
- 泡打粉5克
- 中筋面粉150克
- 青檸皮屑1個
- 輔助料
- 藍莓100克
- 黃油13克（酥粒）
- 中筋面粉13克（酥粒）
- 杏仁粉13克（酥粒）
- 細砂糖13克（酥粒）
#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷 藍莓寶頂麥芬的做法步驟
#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷 藍莓寶頂麥芬做法技巧/竅門/補充說明：
關于ACA語音烤箱ATO-E38AC使用的小貼士：
1· 烤箱內側門可以拆卸清洗，很是方便
2· 每一步都有語音提示，特別是預熱好後，會提示您放入食材
3·操作簡單，按鍵較少，不容易搞亂程序
4·可以一鍵操作烘烤模式，對新手來說很簡單實用。可以連接wifi，根據自己需求選定已有的食譜，就算不在烤箱旁邊也可以監控烤箱情況。
5·烤箱箱體立方型，烘烤熱量分布會更加的均勻，食材上色會比以前的烤箱好很多。
相關食材：藍莓