自製泡椒雞爪

美食達人@迷妹0508

自製泡椒雞爪封面圖

菜式簡介
　　自製泡椒雞爪，好吃！

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝其他; 耗時數天; 難度簡單

主材料: 雞爪500克; 泡椒200克; 泡椒水500毫升; 姜片適量

輔助料: 料酒1大勺; 鹽一大勺; 花椒適量; 大料適量; 香葉適量

自製泡椒雞爪的做法步驟

第一步：雞爪洗幹淨，減去雞爪指甲，改刀剁小，方便入味。

第二步：雞爪放入鍋中，放入適量清水，加生姜、料酒焯水後撈出瀝幹。

第三步：另起鍋入水，放入雞爪，再依次放入花椒、大料、香葉。

第四步：調入鹽，大火燒開轉中小火，煮約8分鍾左右，筷子能輕松穿透雞爪即可關火。

第五步：講雞爪撈出，自來水沖涼，然後徹底晾涼。

第六步：准備一個玻璃的容器，放入一層泡椒。

第七步：再將沖洗過的雞爪放入，再放入一層泡椒。

第八步：倒入泡椒水，蓋上蓋子，浸泡腌製一天或更長時間即可食用。

菜譜標簽：家常菜私房菜

相關食材：雞爪泡椒

答配菜譜：泡椒與雞爪的做法

相關菜譜：: 泡腳鳳爪~泡椒雞爪的做法[圖解]; 泡椒雞爪爪的做法; 泡椒雞爪的做法; 泡椒雞爪的做法[圖解]; 泡椒雞爪的做法[圖解]; 三步速成自製解饞小零食【泡椒雞爪】的做法[圖解]; 泡椒雞爪的做法; 泡椒雞爪的做法; 泡椒雞爪的做法; 自己炮製的泡椒雞爪-的做法; 泡椒雞爪的做法; 泡椒雞爪的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM