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泡椒雞爪

美食達人@QRayleigh
泡椒雞爪封面圖

菜式簡介
  超愛吃泡椒雞爪,自己做實惠又衛生

耗時/難易度
口味酸鹹
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
雞爪500克
輔助料
白蘿蔔1棵
莴苣1棵
胡蘿蔔1棵

泡椒雞爪的做法步驟

  • 第一步:燒水放涼用來後面煮熟雞爪後洗去油膩,家裏用純淨水也好
  • 第二步:煮鹵水|:水十鹽十糖燒開
  • 第三步:白蘿蔔、胡蘿蔔、莴苣切條後加兩匙鹽抓勻,腌兩小時
  • 第四步:雞爪煮熟涼水沖淨油漂,加入了3步驟的小菜,加入泡椒,再加入紅椒提色
  • 第五步:泡椒用一袋就夠
  • 第六步:泡半天的成品
  • 泡椒雞爪做法技巧/竅門/補充說明:

    泡雞爪不能用鐵鍋

    菜譜標簽:涼菜
    相關食材:雞爪泡椒

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