鳳爪煮牛蛙

美食達人@花魚兒

鳳爪煮牛蛙封面圖

菜式簡介
　　今天早上買菜，買了2只牛蛙19元、300克鳳爪10元，把這兩種食材搭配在一起，擱點蒜片、姜片和油辣椒煮一道簡單又好吃的菜菜哦。。。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 牛蛙2只; 鳳爪300克

輔助料: 蒜片適量; 姜片適量; 油辣椒適量; 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量

鳳爪煮牛蛙的做法步驟

第一步：食材：牛蛙（已洗淨）、鳳爪（已清洗焯水剁開）、蒜片、姜片、油辣椒

第二步：將已洗淨的牛蛙放在案板上剁開，待用。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入蒜片、姜片和油辣椒翻炒翻炒出香味。

第四步：接著，切好的牛蛙和剁開的鳳爪，加適量的料酒。

第五步：翻炒一下。

第六步：然後，加適量的清水。

第七步：加適量的生抽。

第八步：加適量的鹽。

第九步：調味煮開。

第十步：最後，煮上10分鍾，即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛蛙

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