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糖醋牛蛙

美食達人@花魚兒
糖醋牛蛙封面圖

菜式簡介
  被兒子吃光光的家常菜。。。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
牛蛙1只
輔助料
姜片適量
蔥段適量
料酒1勺
2勺
白糖3勺
生抽4勺
清水5勺

糖醋牛蛙的做法步驟

  • 第一步:食材:牛蛙(已洗淨)、姜片、蔥段
  • 第二步:取1勺料酒。
  • 第三步:2勺醋。
  • 第四步:3勺白糖。
  • 第五步:4勺生抽。
  • 第六步:5勺清水。
  • 第七步:調勻成糖醋汁,待用。
  • 第八步:將已洗淨的牛蛙放在案板上剁成塊,待用。
  • 第九步:燒鍋倒油燒熱,下入姜片炝鍋。
  • 第十步:接著,合入剁好的牛蛙翻炒翻炒。
  • 第十一步:然後,倒入調好的糖醋汁煮開。
  • 第十二步:燒煮至湯汁濃稠,關火。
  • 第十三步:最後,擱入蔥段,即可。
  • 相關食材:牛蛙

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