山藥大骨湯

菜式簡介
　　山藥大骨湯：補腎養血 ，滋陰潤燥，健脾益胃助消化， 滋腎益精， 降低血糖， 延年益壽，增強抵抗力 ，降糖降脂 ，明目 利膈，寬腸明目 提高機體免疫力 ，保護肝髒 降三高。
　　山藥含澱粉質、粘液質、脂肪和蛋白質，極易消化，所含營養素可爲人體所吸收，能有效改善體質虛弱與消除疲勞。婦女有貧血、白帶或習慣性流産者，可利用山藥來改善。此湯具有健脾潤肺、美白肌膚、潤澤皮毛、增添亮麗、益腎滋陰等功效，還可治健忘。更爲難得的是，此湯味道苷美，還具有健脾、厚腸胃、補肺、益腎等功效。適用于治療脾虛泄瀉，久痢，虛勞咳嗽，小便頻數等。注意，排骨在熬湯時，適當加些醋，有利于鈣的流出。適宜人群濕熱痰滯內蘊者慎服，血脂較高者不宜多食痰濕體質、濕熱體質忌食癌症、高血壓、夜盲症、皮膚粗糙者適宜一般人群。