涼拌刀豆絲

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涼拌刀豆絲封面圖

菜式簡介
　　夏日必備，清涼爽口

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 刀豆350克; 胡蘿蔔1根

輔助料: 大蒜頭3顆; 生抽少許; 香油少許; 香醋少許; 胡椒粉少許

涼拌刀豆絲的做法步驟

第一步：刀豆，胡蘿蔔洗淨切成絲備用

第二步：將刀豆絲，胡蘿蔔絲倒入鍋中焯水，取出控水

第三步：把大蒜頭切成末，把刀豆絲，胡蘿蔔絲倒入大盆子裏，放入蒜末，香油，生抽，香醋，胡椒粉，攪拌均勻

第四步：大功告成~ 夏天吃清涼爽口……

涼拌刀豆絲做法技巧/竅門/補充說明：

不喜歡蒜味的可以不加，喜歡辣的朋友可以加點辣椒醬

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：刀豆

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