肉絲炒刀豆

美食達人@清荷荷

肉絲炒刀豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 刀豆適量; 豬肉適量; 蒜適量; 幹紅椒適量

輔助料: 醬油適量; 味精適量; 油適量; 鹽適量

肉絲炒刀豆的做法步驟

第一步：食材洗淨待用·

第二步：肉切絲,蒜切細碎粒·

第三步：刀豆斜切粗絲·

第四步：鍋中水開放1小匙鹽,放入豆刀煮2·3分鍾,撈出過涼水·

第五步：鍋中油燒熱,放入肉絲煸炒斷生,加少許鹽,醬油上色盛出·

第六步：鍋內另放油,放入蒜粒,幹紅椒炝鍋·

第七步：然後再放刀豆絲稍炒·

第八步：合入肉絲加味精調味·

第九步：出鍋裝盤即可·

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜家常菜夏季食譜晚餐常見菜式葷菜

相關食材：刀豆

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