菠菜雙拼壽司

美食達人@吃好吃的喽520

菜式簡介
　　這次做了普通的壽司和反轉壽司，雖然用料一樣，但一黑一白、顔色分明，還是帶來很大的對比度。而且加入了菠菜，在吃的過程中體驗一下新的口感吧~

第一步：菠菜摘洗幹淨，放入鍋中焯熟。

第二步：將雞蛋打散後攤成蛋餅。

第三步：准備好黃瓜條，雞蛋切絲，火腿條和菠菜段。

第四步：海苔鋪在竹簾上，均勻的蓋一層米飯。

第五步：擺放好蔬菜條、雞蛋絲和火腿條。

第六步：澆一層沙拉汁。

第七步：卷緊，做好以後切塊。

第八步：接下來做反轉壽司。將竹簾展開，鋪一張大小相似的保鮮膜，將大米均勻的蓋上去。

第九步：鋪一張海苔。

第十步：擺放好蔬菜條、雞蛋絲和火腿條。

第十一步：澆一層沙拉汁。

第十二步：卷緊。

第十三步：將壽司切成大小均勻的小份。

第十四步：擺盤。

第十五步：哈哈~

第十六步：開吃啦~

菠菜雙拼壽司做法技巧/竅門/補充說明：

我選用的是凱撒沙拉口味的沙拉汁，可以根據自己的喜好來更換。

相關食材：菠菜

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