海前蛤蜊幹菠菜湯

美食達人@竹影無痕

海前蛤蜊幹菠菜湯封面圖

菜式簡介
　　秋天的菠菜再加上蛤蜊的鮮味,絕對美美的湯菜

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 海前蛤蜊幹適量; 菠菜適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 香油適量; 水澱粉適量

海前蛤蜊幹菠菜湯的做法步驟

第一步：蔥切末,菠菜切小段,備用

第二步：海前蛤蜊幹提前幾個小時泡發好備用

第三步：鍋內下油熱後,下入蔥花,炒香

第四步：放入泡發好的蛤蜊幹,炒香

第五步：倒入菠菜,翻炒片刻

第六步：加入高湯或清水,大火煮開

第七步：加入鹽,適量水澱粉,開鍋即可

第八步：淋香油,盛入容器

菜譜標簽：老人家常菜孕婦夏季食譜湯類晚餐學生

相關食材：蛤蜊菠菜

答配菜譜：蛤蜊與菠菜的做法

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