酸菜肉片

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酸菜肉片封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 肉片適量

輔助料: 酸菜魚料包適量; 姜片適量; 辣椒適量

酸菜肉片的做法步驟

第一步：豬肉切片後用料包內的腌料提前二十分鍾腌好待用。

第二步：燒熱油鍋放入姜片與辣椒炒片刻。

第三步：倒入酸菜料大火翻炒片刻。

第四步：加入半鍋清水煮沸三分鍾（按說明做法），放入料包內的調味料。

第五步：將腌好的肉片放入繼續大火煮沸約三分鍾。

第六步：將腌好的肉片放入繼續大火煮沸約三分鍾。

第七步：肉片熟透後即可熄火撒上蔥花。

酸菜肉片做法技巧/竅門/補充說明：

無需再放任何調味，酸菜魚料包已經夠鹹了。

相關食材：酸菜

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