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花生芝麻糖

美食達人@snail0069
花生芝麻糖封面圖

菜式簡介
  給寶貝們的小零食

耗時/難易度
口味甜味
工藝其他
耗時一小時
難度簡單
主材料
花生400克
黑芝麻50克
白芝麻50克
輔助料
麥芽糖50克
白糖200克

花生芝麻糖的做法步驟

  • 第一步:准備好400g花生黑白芝麻各50g麥芽糖50g
  • 第二步:花生用烤箱烤幹(不要考糊了)我用150度烤15分鍾,攪拌下再烤15分鍾也可用微波爐轉熟也可用鍋炒熟或過油炸熟
  • 第三步:黑白芝麻炒熟備用
  • 第四步:考好的花生涼了,去皮備用。
  • 第五步:鍋中加少許水,倒入白糖、麥芽糖攪拌只黏稠狀。
  • 第六步:把花生倒入熬好的糖漿裏,撒入黑白芝麻,迅速翻炒(讓花生和黑白芝麻都裹上糖漿)
  • 第七步:提前准備好的盒子鋪上油紙,把裹好糖漿的花生黑白芝麻倒在油紙上,上面再蓋上一層油紙,壓平定型。
  • 第八步:稍微不熱時切塊!
  • 第九步:切好的快,涼了!
  • 第十步:香酥可口的花生芝麻糖好了!
  • 花生芝麻糖做法技巧/竅門/補充說明:

    想吃葡萄幹,腰果,杏仁,核桃仁,都可以加裏面做!我有加葡萄幹!

    相關食材:花生芝麻

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