涼拌黃瓜
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 黃瓜1根
- 輔助料
- 鹽1小勺
- 糖1湯匙
- 香醋2湯匙
- 生抽2湯匙
- 香油1湯匙
- 辣椒油2湯匙
- 香菜2顆
- 蒜瓣5個
涼拌黃瓜的做法步驟
第一步：准備食材：黃瓜1根、香菜2根、蒜瓣個4-5個、熟花生米1小把
第二步：黃瓜、香菜洗淨用鹽水浸泡一會，花生用擀面杖拍碎、蒜切末、香菜切碎
第三步：黃瓜用刀背拍松
第四步：切成長條
第五步：將切好的黃瓜放入盤中，加入香醋、生抽、香油、辣椒油、鹽、糖
第六步：加入蒜末、花生碎、香菜碎
第七步：拌勻即可
第八步：成品圖
第九步：成品圖
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