韭菜盒子（春卷版）

菜式簡介
　　老公不在家吃晚飯，不想動手做晚飯，一個人還能勉強糊弄一下，可是孩子得好好吃晚餐，尋思著冰箱裏還冷凍著幾袋春卷皮，也很久沒吃面食了，做些春卷版的韭菜盒子吧。韭菜加海米，雞蛋做成素餡的韭菜盒子，不肥膩，口感很好，而且很有營養。韭菜味道非常鮮美，還有獨特的香味,韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素,能減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。