清明馃

美食達人@采衣

清明馃封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 青適量; 麻米適量

輔助料: 桂花適量; 芝麻適量; 筍肉雪裏蕻餡適量

調味料: 糖適量

清明馃的做法步驟

第一步：做清明馃的青。

第二步：媽媽說是麻米，要煮熟。

第三步：煮好盛出，粉好香呢，這樣就可以吃了呢。

第四步：這個是青的汁，和粉時候要用的。

第五步：青和粉要和好。

第六步：這個很費體力的，這是我和的。

第七步：一個個小劑子。

第八步：這叫花馃裏面是筍肉雪裏蕻餡的。

第九步：這個就是沒放青。

第十步：要擀一下的。

第十一步：做個窩。

第十二步：裝餡。

第十三步：包好。

第十四步：不錯吧。

第十五步：這是甜餡，芝麻糖桂花。

第十六步：做清明馃的印子。

第十七步：這個年代很久的。

第十八步：甜的做起來要很仔細的否則要露餡了。

第十九步：要按好。。

第二十步：從小我都做這個步驟。

第二十一步：按好就好看多了。

第二十二步：看著就想吃了。

第二十三步：中間特意放個甜的，這樣熟了就知道了。

第二十四步：甜的呢。。。

第二十五步：蔥肉的，特好吃。

第二十六步：雪菜肉的，可香了，裏面的筍很嫩的，是爸爸挖來的，雪裏蕻媽媽自己腌的，裏面還放了腌肉，鮮。

菜譜標簽：老人小吃清明

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