返回

芝士肉醬意面

美食達人@海之韻美食記
芝士肉醬意面封面圖

菜式簡介
  以前我家從來不買意面,都是習慣吃挂面、家常面,覺得那些硬硬的一條條面條很難煮,也不知道怎麼煮才好吃。直到有一次,孩子吃了外面做的肉醬意面,覺得很好吃,要求我也做一回他嘗嘗。好吧,爲了孩子,沒有什麼事能難倒我的。雖然我不知道這是不是正宗的意面做法,反正我孩子很喜歡吃,幾乎每個星期天的早餐都要吃這個。下面是兩人的分量。

耗時/難易度
口味鹹香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
意面150克
瘦肉65克
15克
紅蔥頭25克
芝士2片
輔助料
黃油8克
番茄醬適量
適量
橄榄油適量

芝士肉醬意面的做法步驟

  • 第一步:鍋裏的水加鹽燒開後,將意面放入
  • 第二步:用筷子攪拌,煮10-12分鍾。煮的過程要時不時攪拌一下,以防面條粘鍋底
  • 第三步:在煮面條的時候,將蒜和紅蔥頭切碎,沒有紅蔥頭可以用洋蔥代替。瘦肉也切碎
  • 第四步:熱鍋加入黃油
  • 第五步:黃油溶化後加入蒜末和紅蔥頭末,炒香
  • 第六步:再放肉末,繼續炒。可以加一點點水
  • 第七步:肉末炒熟之後,加入番茄醬
  • 第八步:成爲濃稠的肉醬
  • 第九步:放入兩片芝士
  • 第十步:意面撈起,加入橄榄油拌勻,將芝士肉醬放在意面上。吃的時候拌均勻即可
  • 相關食材:芝士意面

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM