內脂豆腐蒸雞蛋

第一步：根據個人食量，將雞蛋打散攪拌均勻，我打了三個雞蛋。倒入約雞蛋液約一倍多一點點的清水，適量鹽，繼續攪拌雞蛋液至均勻，用小勺子將雞蛋液上的泡沫撇掉（這一步驟忘記拍照了）

第二步：內脂豆腐稍微切一下

第三步：豆腐輕輕放入雞蛋液中。

第四步：將碗密封上保鮮膜，牙簽將保鮮膜上戳幾下。

第五步：放入蒸鍋中，一般我是蒸至熱氣騰騰之後再稍微蒸一會，整個過程大概二十分鍾左右，每個鍋不一樣，可適當調整時間。

第六步：剛剛蒸好的雞蛋，表面特別光滑。

第七步：生抽適量，倒入小勺子中，輕輕均勻撒到雞蛋上，淋上芝麻油，撒上小蔥花，開吃。

第八步：特別嫩，雞蛋和豆腐都是滑滑的口感。

第九步：看著一層白色的豆腐，一層黃色的雞蛋，有層次感。