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原味牛排

美食達人@小騰騰~~
原味牛排封面圖

菜式簡介
  牛排最好買原切的,超市家庭裝基本都是合成牛排(配料表含谷氨酰胺酶,大豆分離蛋白,食用膠、卡拉膠等的不用想,一定就是合成的)牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
肉眼牛排200克
輔助料
雞蛋1個
黃瓜半根
意面少許
海鹽腌料15克
番茄醬2匙
黑胡椒碎15克

原味牛排的做法步驟

  • 第一步:牛排加入海鹽、黑胡椒碎腌製19分鍾
  • 第二步:煮些意面,煮好後加入番茄醬拌勻備用
  • 第三步:黃瓜切片備用,可加入少許鹽入下味
  • 第四步:取平底鍋,倒入適量食用油,開大火等油鍋冒煙時放入牛排煎,兩面各煎1·5分鍾即可,煎好後把牛排夾出靜置兩分鍾,然後在鍋裏繼續煎個雞蛋
  • 第五步:萬事俱備!裝盤開吃
  • 菜譜標簽:主食西餐
    相關食材:牛排

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