返回

自製長壽一根面(???????)?

美食達人@呂哈哈ANGEL
自製長壽一根面(???????)?封面圖

菜式簡介
  自製一根面!簡單衛生哈哈(?????)
  本打算明天給家裏人做 今天先試試手 但味道還不錯!
  但因爲搓的太著急有點粗 像烏冬面了⊙_⊙

耗時/難易度
口味酸鹹
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
高筋面粉100克
溫水55克
適量
輔助料
香油適量
適量
醬油適量

自製長壽一根面(???????)?的做法步驟

  • 第一步:准備材料哈!
  • 第二步:將面粉 適量鹽(大概二分之一小勺)水 混合!可以先用筷子拌成絮狀哈~
  • 第三步:然後揉啊揉啊揉 揉成表面光滑的面團?ω?(記得要揉到不粘手 不粘盆!)
  • 第四步:揉完後就要開始搓面了!搓成細細的均勻的面條!(可在盆內滴點兒油!防止面條粘起來)
  • 第五步:當當!搓完就變成這樣啦?????
  • 第六步:同時鍋中開始用大火燒水 快沸騰時加入面條轉中火 並用筷子攪一攪~中途可過兩到三次涼水!忘拍照片了···QAQ
  • 第七步:最後!出鍋調料!可倒入適量的香油 醋 醬油 糖等拌一拌哈!(面搓的有點不太均勻 結果煮一半斷了 圖爲一小部分 湊合著看看吧哈哈哈?)
  • 自製長壽一根面(???????)?做法技巧/竅門/補充說明:

    面最好搓均勻哈 這樣燒出來好看 畢竟我的像烏冬面了( ′▽` )
    面煮好後最後馬上拌入香油!又香又防糊起來~
    其他食材可自行添加!看個人喜好
    我做的差不多是一人份哈(?????)

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM