茄汁包心菜

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茄汁包心菜封面圖

菜式簡介
　　心菜性甘平，無毒，有補髓，利關節，壯筋骨，利五髒，調六腑，清熱、止痛等功效。

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 包心菜500克

輔助料: 西紅柿1個

調味料: 番茄沙司適量; 鹽適量; 雞精適量

茄汁包心菜的做法步驟

第一步：包心菜用手撕成小片洗淨備用

第二步：熱油鍋下西紅柿翻炒

第三步：用鏟子壓扁，這樣出的汁比較多

第四步：然後下包心菜翻炒至軟，加適量鹽和番茄沙司翻炒均勻

第五步：加雞精出鍋即可

茄汁包心菜做法技巧/竅門/補充說明：

番茄沙司要以根據自己喜好加，也可以不加。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：包心菜

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