黃骨魚豆腐湯

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黃骨魚豆腐湯封面圖

耗時/難易度: 口味魚香; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 黃骨魚兩只; 豆腐兩塊; 姜一塊; 辣椒一個; 香菜2顆

輔助料: 菜油6匙; 鹽一勺; 醬油一滴

黃骨魚豆腐湯的做法步驟

第一步：豆腐兩塊切成小塊用油兩面煎黃

第二步：放入紅辣椒~(我選的不辣有點甜的辣椒)跟姜

第三步：黃骨魚用鹽腌製一下後給魚抹上粘粉(這樣煎的過程中不會粘鍋肉質也更好)

第四步：先把水燒熱一點點放入姜豆腐魚跟辣椒

第五步：煮到魚湯有點奶白色加入香菜就大功告成了！

菜譜標簽：老人午餐家常菜夏季食譜湯類晚餐湯羹學生

相關食材：黃骨魚魚豆腐豆腐

答配菜譜：魚豆腐與黃骨魚的做法黃骨魚與豆腐的做法

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