茶香鹵蛋。

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茶香鹵蛋。封面圖

菜式簡介
　　在鹵雞蛋中添入茶香，比傳統味道更美。

耗時/難易度: 口味五香; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋適量; 茶葉適量; 鹵料適量

輔助料: 醬油適量; 老抽適量

茶香鹵蛋。的做法步驟

第一步：把雞蛋煮熟並剝皮。

第二步：把雞蛋放入鹵水中。就是把鹵料倒在水裏，均勻攪動，兌成鹵水

第三步：把泡好的茶，倒入鹵水中，均勻攪動。因爲個人喜歡喝鐵觀音，所以茶水就是鐵觀音，這個根據自己的愛好在。

第四步：蓋上蓋子，泡10分鍾。

第五步：鍋中加入少許水，燒至沸騰，倒入鹵水，燒至沸騰，再加入雞蛋。

第六步：加入雞蛋，中火煮三至四分鍾。

第七步：然後就出鍋了。

菜譜標簽：老人午餐孕婦産婦主食晚餐早餐學生

相關食材：鹵蛋

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