三步搞定酥炸花椒芽
菜式簡介
之前寫了一個酥炸香椿芽,這裏再寫一個脆炸花椒芽!花椒芽屬于高蛋白質、高膳食纖維、富含維生素和礦物質的蔬菜,其特點爲:①維生素B2含量極其豐富,是一般蔬菜的幾倍甚至幾十倍;②其中麻味成分具有一個的藥用價值,因此花椒芽是一種高營養價值並具一定藥用價值的蔬菜。③春夏季節吃可以溫胃發汗排毒殺菌,並且對預防口角炎特別有效。資料整理來自中國花椒交易網①花椒芽中的維生素C含量中等,維生素B2含量極其豐富,是一般蔬菜的幾倍或幾十倍!酥炸花椒芽味道酥脆,特別美味
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝炸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 新鮮花椒芽50克
- 雞蛋一個
- 輔助料
- 啤酒一大勺
- 面粉2勺
- 澱粉5克
- 鹽適量
三步搞定酥炸花椒芽的做法步驟
三步搞定酥炸花椒芽做法技巧/竅門/補充說明:
香椿也是一樣的做法!都是最愛,簡單的做法,滿滿一盤子美食可以享用,我想這就是食物賦予我們的能量
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