綠豆湯

美食達人@美樂豬

綠豆湯封面圖

菜式簡介
　　綠豆湯具有清熱解毒、止咳消暑的功效，是解暑佳品。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煲; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 綠豆240克; 糯米25克

輔助料: 細砂糖適量

綠豆湯的做法步驟

第一步：綠豆和糯米准備好，洗淨。

第二步：倒入高壓鍋中，加入6-7碗清水。

第三步：加蓋，放上氣閥，大火煮至上汽，轉小火再煲20分鍾。

第四步：下汽後，拿掉氣閥，開蓋調入細砂糖拌勻。

第五步：盛入碗中即可享用。

第六步：晾晾後放入冰箱冷藏口感更佳。

菜譜標簽：老人午餐家常菜夏季食譜湯類晚餐學生

相關食材：綠豆

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