酸菜粉絲湯

美食達人@雨欣欣欣

酸菜粉絲湯封面圖

菜式簡介
　　酸菜粉絲湯是一道經典的老菜。自己在家做就有一個問題哈，粉絲就是說容易粘在一起教你一個小訣竅做出好吃不粘的粉絲

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 酸菜一顆（腌好那種）; 泡椒一個; 泡姜半塊; 細粉絲一塊

輔助料: 調和油1/6匙

酸菜粉絲湯的做法步驟

第一步：酸菜切絲泡姜泡椒也切好

第二步：粉絲用清水泡軟

第三步：泡好的，粉絲用調和油均勻攪拌一下。做了這一步，粉絲就不會粘了。

第四步：半鍋清水，倒入，酸菜，泡椒，泡姜。

第五步：水開以後倒入粉絲，用筷子攪一下。粉絲煮好就行

第六步：喜歡吃辣的裏面加小米辣。

菜譜標簽：老人午餐家常菜夏季食譜湯類晚餐湯羹學生

相關食材：酸菜粉絲

答配菜譜：酸菜與粉絲的做法

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