砂鍋粉絲酸菜煲

美食達人@筠旸JY

砂鍋粉絲酸菜煲封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 五花肉適量; 酸菜適量

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 高湯適量

砂鍋粉絲酸菜煲的做法步驟

第一步：五花肉切成薄片。

第二步：酸菜切成細絲，放在清水裏浸泡清洗幾遍，攥出水分。

第三步：鍋內放油燒熱，放入肉片煸炒至變色。

第四步：加蔥花爆香。

第五步：放入酸菜翻炒均勻。

第六步：加適量高湯，也可以加清水。

第七步：移入砂鍋裏面。

第八步：大火燒開然後轉小火慢炖入味。

第九步：放入泡軟的粉絲。

第十步：加少許鹽和雞精調味即可關火啦。

第十一步：開吃啦！

第十二步：成品圖！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：酸菜粉絲

答配菜譜：酸菜與粉絲的做法

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