水煎豇豆素包

美食達人@food999

菜式簡介
　　適合自己的口味，妥妥滴吃到撐的節奏！

第一步：原料准備，全部切碎！

第二步：洋蔥入鍋，倒油，小火，熬出蔥香！

第三步：熬出蔥香後，放入胡蘿蔔碎繼續煸炒，然後蘑菇碎，繼續煸炒，放入適量豆瓣醬，炒出香味，放入木耳碎和豇豆碎，適量五香粉，耗油，生抽，鹽調味。

第四步：包好，烙製。

第五步：白白胖胖的，出鍋！

第六步：來一口，滿滿的餡料，好吃，喜歡！

第七步：搭配自製的醋泡辣椒，好開心！辣椒切碎，香菜切碎，放入耗油，然後倒入陳醋，拌勻，放冰箱裏，隨吃隨取。個人口味喜歡酸辣，就放最辣的辣椒搭配陳醋，很喜歡這樣吃！

水煎豇豆素包做法技巧/竅門/補充說明：

炒餡料的時候，小火炒洋蔥，炒出蔥香。炒餡料的時候一定不要放水，蘑菇會出水。烙製的時候，不要放油，底部硬了就可以放水，水煎就好。本打算是要蒸的，天熱嫌麻煩，還是水煎來的快。家裏是電鍋，火候比較好控製，用燃氣的小夥伴要看好火候！喜歡放入各式蔬菜，顔色豐富，營養也要均衡！

菜譜標簽：家常菜主食餃子

相關食材：豇豆

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