蓮藕排骨湯

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蓮藕排骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 雜骨500克; 蓮藕500克; 胡蘿蔔100克

輔助料: 幹香菇6個; 幹辣椒適量; 紅棗4顆; 生姜適量; 鹽適量

蓮藕排骨湯的做法步驟

第一步：雜骨洗淨放鍋裏，放入姜絲，煮沸，撈出，用清水洗去浮泡

第二步：蓮藕，胡蘿蔔切塊，這樣嚼勁好

第三步：准備幹辣椒，生姜，幹香菇泡好，紅棗（忘拍）

第四步：待蓮藕吃起來口感酥軟就可以放鹽，然後起鍋啦！可以放入一些蔥花更美味與美麗哦！

蓮藕排骨湯做法技巧/竅門/補充說明：

1·雜骨放入鍋內煮沸時放姜絲更有利于髒物的排出
2·具體用量根據個人需要可以調整呀

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：排骨藕蓮藕

答配菜譜：排骨與蓮藕的做法

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