【粵菜】蜜汁叉燒肉
菜式簡介
這道“蜜汁叉燒肉”還是春節的時候我從網上學到的，經過不斷的嘗試後不斷的稍加修改，成爲的獨具我家特色和口味的蜜汁叉燒肉。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝烘焙
- 耗時一天
- 難度普通
- 主材料
- 豬裏脊一塊
- 紅腐乳一塊
- 腐乳汁兩勺
- 輔助料
- 老抽一勺
- 生抽兩勺
- 蚝油一勺
- 白糖五勺
【粵菜】蜜汁叉燒肉的做法步驟
【粵菜】蜜汁叉燒肉做法技巧/竅門/補充說明：
1·烤製中間要翻面，並刷蜂蜜糖水。
2·時間到後可再刷一遍蜂蜜水，並關上烤箱門悶5分鍾。
相關食材：叉燒肉