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奶酪焗苦瓜

美食達人@暮色影子
奶酪焗苦瓜封面圖

菜式簡介
  苦瓜清火的,夏季吃的比較多。清炒,拌菜,做湯都好吃。這次做個烤箱菜吧吃著味道很不錯。分享一下有喜歡的一起做起來。

耗時/難易度
口味奶香
工藝烘焙
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
苦瓜一條
奶酪20克
輔助料
植物油二勺
生抽二勺
肉餡半碗
一勺
適量
蔥花適量

奶酪焗苦瓜的做法步驟

  • 第一步:刷子刷幹淨洗好備用
  • 第二步:切成段狀
  • 第三步:用勺子挖去瓜釀
  • 第四步:挖好的苦瓜
  • 第五步:開水裏邊焯一下,撈出來控出水份
  • 第六步:肉餡放生抽糖鹽所有的配料
  • 第七步:用力的攪拌感覺粘稠就可以
  • 第八步:灌進苦瓜裏邊,多放一點
  • 第九步:全部灌完的肉餡苦瓜
  • 第十步:在上邊放奶酪
  • 第十一步:放好備用,預熱烤箱
  • 第十二步:烤箱設置180度,上下火,25分鍾,放中層烤製
  • 第十三步:分享美味
  • 第十四步:分享美味
  • 第十五步:分享美味
  • 奶酪焗苦瓜做法技巧/竅門/補充說明:

    1,苦瓜焯水減輕苦味
    2,放奶酪的苦瓜更香醇。

    相關食材:苦瓜奶酪

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