有家鮮廚房：一個雞蛋的冰淇淋

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有家鮮廚房：一個雞蛋的冰淇淋封面圖

菜式簡介
　　自己動手，自製呆萌冰激淩

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝冷凍; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 牛奶250毫升; 奶油250毫升; 雞蛋6個

輔助料: 白糖25克

有家鮮廚房：一個雞蛋的冰淇淋的做法步驟

第一步：用雞蛋切割器，小心切開雞蛋殼，保留完整的雞蛋外殼，分離蛋黃和蛋清。

第二步：奶鍋煮開牛奶，加入雞蛋黃，煮製過程中加入白砂糖

第三步：打發奶油，打發過程中分多次加入白砂糖，打發至黏稠的糊狀

第四步：將製作好的蛋奶液倒入打發好的奶油中，攪拌均勻

第五步：倒入到雞蛋殼中，放入冰箱冷凍

第六步：有家鮮廚房：一個雞蛋的冰淇淋

有家鮮廚房：一個雞蛋的冰淇淋做法技巧/竅門/補充說明：

材料：牛奶、奶油、白砂糖雞蛋

菜譜標簽：夏季食譜甜品冰淇淋

相關食材：雞蛋

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