自製豆沙餡兒南瓜餅

美食達人@菊子廚房

第一步：先用破壁豆漿機做出紅豆糊糊：洗淨紅豆加冰糖和水放入豆漿機中，40分鍾就做好；

第二步：把紅豆糊糊倒入炒鍋中，慢火熬製，用勺子一直攪和，以免糊鍋；

第三步：一直熬到紅豆糊水份熬幹，關火晾涼；

第四步：南瓜去皮，切片，蒸熟；

第五步：碾成南瓜糊糊；

第六步：把糯米粉倒入南瓜糊裏，用筷子攪拌，先不要用手，燙著呢；

第七步：待變溫再加適量糯米粉揉到面團光亮；

第八步：面團分成小劑子揉圓；

第九步：把面劑子揉出窩窩，不會的話壓平也可以；

第十步：加上豆沙餡，包成圓圓的豆包；

第十一步：雙手輕輕壓扁豆包；

第十二步：平盤裏均勻放芝麻，把面餅放上面壓一下；

第十三步：夠一鍋了；

第十四步：平鍋刷少量油，開中小火開始煎南瓜餅；

第十五步：看到餅子微微鼓起來就可以翻過去煎另一面，看好過不要糊了，很快就熟了；

第十六步：在做一鍋白芝麻的；

第十七步：做法知道的哈；

第十八步：做得了，軟軟粘粘甜甜的南瓜餅！

相關食材：南瓜豆沙

相關菜譜：: 豆沙南瓜餅的做法; 南瓜豆沙酥皮脆底小餐包（冷藏泡面，一次發酵）的做法; 南瓜豆沙花朵包的做法; 紅豆沙南瓜餅的做法; 南瓜豆沙包的做法; 南瓜豆沙包的做法; 南瓜豆沙包的做法; 紅豆沙南瓜餅的做法[圖解]; 南瓜豆沙包的做法; 南瓜豆沙糍的做法; #信任之美#南瓜肉松卷和南瓜豆沙卷的做法; 南瓜豆沙包的做法