炝炒綠豆芽

美食達人@菊子廚房

炝炒綠豆芽封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 綠豆芽適量; 韭菜少量; 蔥適量; 蒜2-3瓣; 幹辣椒數個

輔助料: 醬油少量; 鹽少量

炝炒綠豆芽的做法步驟

第一步：豆芽泡一泡，洗淨；

第二步：韭菜收拾好，洗淨切小段；

第三步：幹辣椒、蔥、蒜切好；

第四步：熱鍋倒油，待油熱後先放幹辣椒，隨後放蔥蒜；

第五步：炒出蔥香味兒後放豆芽，大火快速翻炒；

第六步：放鹽和醬油；

第七步：豆芽熟了，放韭菜煸炒一下；

第八步：很快就可以出鍋了；

第九步：成了！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：綠豆芽豆芽綠豆

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