豆豉鲮魚炒潺菜
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 潺菜一斤
- 豆豉鲮魚一條
- 鲮魚豆豉一勺
- 輔助料
- 蒜頭三瓣
- 鹽少量
- 雞粉少量
豆豉鲮魚炒潺菜的做法步驟
豆豉鲮魚炒潺菜做法技巧/竅門/補充說明:
?潺菜沒油不好吃,所以油要下得比平時多一點。
?潺菜會出水,所以剛開始的時候翻幾下不讓糊底就好,不用特別撒水。
?罐頭沒特別指定牌子,有幾個牌子都很好,只是剛好買了這個而已。
答配菜譜:鲮魚與豆豉的做法