甜蜜七夕之花蛤粉絲湯

美食達人@萱媽DaisyCheng

甜蜜七夕之花蛤粉絲湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 花蛤350克; 粉絲50克

輔助料: 蔥末適量; 鹽適量; 姜片適量

甜蜜七夕之花蛤粉絲湯的做法步驟

第一步：粉絲開水燙一下，用的是綠豆粉絲，比較容易熟

第二步：花蛤淡鹽水浸泡兩小時，有助于吐沙

第三步：煮鍋中加入適量清水燒開，放入粉絲煮開，加入姜片，加入洗淨的花蛤，煮至花蛤全部開大口，放鹽，關火，撒入蔥末

第四步：盛出食用。原味清淡喜歡辣的朋友也可以加入一個青椒，放花蛤的時候同時加入

菜譜標簽：老人午餐家常菜湯類晚餐學生

相關食材：花蛤粉絲

答配菜譜：花蛤與粉絲的做法

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