【粵菜】椒絲腐乳炒通菜
菜式簡介
椒絲腐乳炒通菜是一款經典的粵菜，去到哪家粵菜館子都有，只要當造。用腐乳來增強菜的口感，這搭配很不錯的。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 空心菜500克
- 腐乳2小塊
- 尖椒2個
- 輔助料
- 鹽適量
- 蒜頭適量
【粵菜】椒絲腐乳炒通菜的做法步驟
第一步：材料：空心菜、尖椒、腐乳。
第二步：起油鍋，爆香蒜頭、切絲的尖椒。
第三步：加入洗淨的空心菜
第四步：空心菜炒至斷青後，將腐乳用油攪散，加入菜裏調味就可以了，不夠味可以再加點鹽。
第五步：帶點微辣的椒絲腐乳炒通菜做好了。
