瑤柱瘦肉粥
美食達人@妮煮意
菜式簡介
這粥大人小孩都很適合,很鮮甜,營養價值高·
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 東北米50克
- 輔助料
- 瘦肉50克
- 瑤柱30克
瑤柱瘦肉粥的做法步驟
第一步：泡所需份量的米泡半個小時再煮，這樣米比較容易爛。我就煮我寶寶一人的份量,就一抓，也不知道有沒有50克的量，呵，大概就好了。第二步：瑤柱洗幹淨後用手撕開，我覺得撕開會出味一些。第三步：因爲我煮給寶寶吃的，所以用攪拌機把肉攪得爛爛的，只放了一點點鹽。如果大人吃的話可以切片，放鹽和醬油調味。第四步：米和瑤柱一起煮，當米煮爛了(開花)就把瘦肉放下去開一會，大概五分鍾就行了。我是用開水煮粥的，這樣比較快，哈!第五步：好了，很簡單，希望各位喜歡。
