瑤柱瘦肉粥

美食達人@皮皮熊

菜式簡介
　　又感冒了，每次感冒都和別人不同。。鼻涕，眼淚，耳朵癢，喉嚨痛。。。真是太痛苦了，前幾天是左眼睛不停流淚，今天換右眼了。。眼睛已經被我擦得像個爛桃子了,鼻子也擦開花了不知道美食裏有沒有人像我這樣的，從小到大就遇到1個的症狀和我一樣。。。。。
　　沒胃口，唯一想吃的就的這個---瑤柱瘦肉粥，也沒有多少心思煲，就用高壓鍋快速解決（有時間也是建議大家用紫砂鍋哈）

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煲; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 米150克; 肉糜120克; 瑤柱40克

輔助料: 姜絲適量

調味料: 枸杞適量

瑤柱瘦肉粥的做法步驟

第一步：【材料】米150克肉糜120克瑤柱40克姜絲枸杞適量。

第二步：高壓鍋裏放大半煲清水，放入枸杞姜絲。

第三步：大火水開後放入肉糜，洗淨的米和瑤柱（肉糜用筷子攪散，瑤柱撕成條）。

第四步：蓋上蓋子，上氣後該小火煲40分鍾左右。

第五步：放完氣後，打開蓋子加入適量的鹽即可開動了，不需要任何調理就已經很鮮甜了。

菜譜標簽：老人朋友聚餐粥晚餐

相關食材：瘦肉瑤柱

答配菜譜：瑤柱與瘦肉的做法

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