甜米飯

美食達人@痛苦的人生

甜米飯封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 江米2斤; 冰糖2塊; 胡麻油適量

輔助料: 葡萄幹適量; 紅棗適量

甜米飯的做法步驟

第一步：鍋底倒油燒熱，放入冰糖塊

第二步：慢火??炒至冰糖慢慢融化

第三步：江米提前泡十分鍾備用

第四步：冰糖炒至金黃色時就行啦

第五步：放入江米炒一會兒

第六步：倒入5斤冷水讓慢慢哦！

第七步：慢火??要不停的攪拌，小心糊

第八步：熬成這樣時，大火??收幹水份（小心糊，這個過程最愛糊）

第九步：收幹水份後就是這樣的

第十步：葡萄幹和紅棗洗幹淨放入碗中！（碗中放入塑料袋，這樣容易倒出來）

第十一步：把甜米飯裝入碗中，等晾涼之後倒出來就行啦！

第十二步：最後的成品圖啦??

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜主食晚餐學生

相關食材：米飯

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