肉末豆腐蒸蛋

美食達人@清水淡竹

肉末豆腐蒸蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 裏脊肉150克; 豆腐100克; 鹹鴨蛋1個; 姜適量; 蒜適量; 蔥適量; 澱粉適量

輔助料: 鹽適量; 料酒適量; 生抽適量; 蚝油適量

肉末豆腐蒸蛋的做法步驟

第一步：准備好食材，裏脊肉剁成末，姜蒜剁成末和肉末放在一起

第二步：肉末裏面加鹽、料酒、生抽、蚝油和水澱粉拌勻

第三步：豆腐壓成泥

第四步：肉末和豆腐泥混合在一起拌勻

第五步：肉末豆腐鋪在盤子中，中間稍壓深一點

第六步：把鹹鴨蛋打在肉餡上

第七步：鍋中水開後放在蒸架上蒸10分鍾左右

第八步：撒上蔥花（這次蔥花撒早了點以致變色了）

菜譜標簽：熱菜家常菜早餐

相關食材：肉末豆腐

答配菜譜：肉末與豆腐的做法

相關菜譜：: 肉末豆腐的做法; 肉末蒸豆腐的做法[圖解]; 豆腐雞蛋蒸肉末的做法; 肉末雞蛋蒸豆腐的做法; 肉末雞蛋醬豆腐的做法; 家常肉末豆腐的做法; 肉末香菇豆腐的做法; 肉末烤豆腐的做法[圖解]; 肉末蒸豆腐的做法[圖解]; 肉末豆腐的做法; 肉末蒸豆腐的做法[圖解]; 純素版“肉末”麻婆豆腐的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM