蒜香蒸茄泥
菜式簡介
茄子,基本人人都喜歡,前些天還看見朋友圈在曬,沒有這盤茄子我吃不下飯的話,最近看見菜場有好多青茄子賣,加上鄰居婆婆送的許多辣椒,總想著要吃點什麼花樣出來,于是乎一碗鮮香的下飯的寶貝就出來了。喜歡吃茄子的朋友不妨嘗試下,絕對不會失望,這口感太滿足了。
- 耗時/難易度
- 口味超辣
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 青茄子兩個
- 辣椒一大把
- 大蒜子幾粒
- 輔助料
- 鹽一勺
- 生抽一勺
- 麻油一小勺
- 味精少許
菜式簡介
茄子,基本人人都喜歡,前些天還看見朋友圈在曬,沒有這盤茄子我吃不下飯的話,最近看見菜場有好多青茄子賣,加上鄰居婆婆送的許多辣椒,總想著要吃點什麼花樣出來,于是乎一碗鮮香的下飯的寶貝就出來了。喜歡吃茄子的朋友不妨嘗試下,絕對不會失望,這口感太滿足了。